Máy ép trái cây là một trong những thiết bị rất được lòng người dùng. Hiện trên thị trường có rất nhiều loại máy với nhiều chức năng và kích cỡ khác nhau. 

1. Chọn loại máy ép phù hợp

Máy ép chậm

Máy ép chậm là loại máy sử dụng lực ép của trục vít đặc biệt và động cơ giảm tốc để ép hoa quả, thường vận tốc chỉ 45 - 85 vòng quay/1 phút. Trục vít máy ép sẽ từ từ nghiền nát hoa quả, rau củ rồi đẩy bã vào lưới lọc và sau đó một bộ phận khác sẽ tách bã ra khỏi nước ép.

Ưu điểm

• Ép được tất cả các loại rau, lá và củ quả.

• Đảm bảo được đến 98% chất dinh dưỡng của rau, củ, quả và không bị lẫn bã.

• Lượng nước cho ra nhiều hơn máy ép thường.

Nhược điểm

• Giá thành cao hơn so với các loại máy ép thông thường, gấp khoảng 3 - 4 lần.

• Hay bị kẹt bã trong máy nên cần cẩn thận khi bỏ trái cây vào.

Máy ép nhanh

Nguyên lý hoạt động của máy ép nhanh cũng rất đơn giản. Khi đưa hoa quả vào, mâm xay sẽ bắt đầu xoay với vận tốc nhanh (khoảng 2.400 vòng/phút) để nghiền nát hoa, quả ra và tách nước với bã bằng lực ép li tâm.

Ưu điểm

• Máy ép trái cây thường cho ra nước ép cực nhanh.

• Máy ép nhanh có nhiều mức giá và giá thành cũng khá rẻ chỉ từ 400.000đ - 3.000.000 đồng (cập nhật tháng 03/2024)

• Máy còn có khả năng tiết kiệm điện cho gia đình.

Nhược điểm

• Nước được ép ra có thể bị lẫn bã và mất nhiều chất dinh dưỡng.

• Máy ép nhanh khó có thể ép được trái cây mềm như chuối, thanh long,...

2. Chọn máy có công suất phù hợp với nhu cầu

Việc lựa chọn công suất máy phụ thuộc vào số người dùng và các loại rau, củ, quả mà gia đình bạn ưa chuộng. Ngoài ra, bạn cần sử dụng mức công suất phù hợp để tăng tuổi thọ cho máy.

• Dưới 200W: phục vụ cho nhu cầu ép một lượng nhỏ trái cây để sử dụng hàng ngày, phù hợp với gia đình từ 2 - 3 thành viên.
• 200 - 400W: phù hợp cho các gia đình trung bình có khoảng 3 - 4 người, có khả năng ép các loại trái cây cứng như ổi, cà rốt,...
• Trên 400W: thích hợp cho các gia đình lớn có 5 người trở lên, giúp ép các loại trái cây và rau củ hiệu quả hơn.

3. Chọn máy ép có kích thước phù hợp với không gian

Bạn nên ưu tiên lựa chọn máy ép có kích thước phù hợp với không gian gia đình của bạn. Đối với những không gian nhỏ, bạn có thể xem xét những loại máy nhỏ gọn, dễ di chuyển hoặc các bộ phận máy có thể tháo lắp mà không chiếm nhiều diện tích.

4. Chọn máy ép trái cây phù hợp với túi tiền

Các máy ép trái cây hiện nay có mức giá dao động từ 400.000 - 8.000.000 đồng (cập nhật vào tháng 03/2024). Trong phân khúc giá này, máy thường được trang bị các tính năng cơ bản như công suất đủ để xử lý các loại trái cây cứng, chức năng tự ngắt điện khi động cơ hoạt động quá lâu,...

Đặc biệt, nhiều dòng máy được thiết kế với động cơ và lưỡi dao sắc bén, giúp vắt kiệt các loại trái cây, rau củ nhưng vẫn đảm bảo giữ lại phần lớn dưỡng chất, vitamin.